Goede spijsvertering komt voort uit eetlust, en gezondheid uit beide. - William Shakespeare
De energie die een bepaald individu nodig heeft is afhankelijk van zijn basaal metabolisme en van zijn niveau van activiteit. Het energieverbruik is ook afhankelijk van het gewicht: hoe actiever en hoe zwaarder het individu, hoe groter het energieverbruik.
Een calorie (cal) kan gedefinieerd worden als de energie nodig om 1 gram (g) water op te warmen van 14,5 graden Celsius tot 15,5 graden Celsius. Een calorie is equivalent aan 4.184 joule.
Gemiddeld gelden de hierna genoemde waarden voor mensen met een weinig actieve leefstijl. Dit wil zeggen: zittend werk en weinig beweging in de vrije tijd.
Leeftijd | kcal |
1-3jaar | 1000 |
4-8jaar | 1400 |
9-13jaar | 2100 |
14-18jaar | 2200 |
19-30jaar | 2100 |
31-50jaar | 2000 |
51-70jaar | 1900 |
>70 jaar | 1600 |
Leeftijd | kcal |
1-3jaar | 1100 |
4-8jaar | 1500 |
9-13jaar | 2300 |
14-18jaar | 2500 |
19-30jaar | 2400 |
31-50jaar | 2300 |
51-70jaar | 2100 |
>70 jaar | 1900 |
Leeftijd | kcal |
1-3jaar | 1100 |
4-8jaar | 1500 |
9-13jaar | 2200 |
14-18jaar | 2900 |
19-30jaar | 2700 |
31-50jaar | 2500 |
51-70jaar | 2300 |
>0 jaar | 1900 |
Leeftijd | kcal |
1-3jaar | 1200 |
4-8jaar | 1700 |
9-13jaar | 2500 |
14-18jaar | 3300 |
19-30jaar | 3100 |
31-50jaar | 2900 |
51-70jaar | 2600 |
>70 jaar | 2200 |