Jicht

Jicht is een ontsteking in de gewichtingen en ontstaat als er zich urinezuur ophoopt in het lichaam. Jicht kan goed behandeld of zelfs voorkomen worden, voeding speelt hierbij een belangrijke rol. Uw huisarts of dietist kan u bijstaan met raad en daad.

Jichtdieet

• Drink 2.5 tot 3 liter water over een ganse dag
• Eet gezonde voeding met veel groenten en fruit
• 125 gram vis of vlees is voldoende
• Vette voeding of dierlijke eiwitten (vis en vlees) kunnen jicht verergeren
• Vermijd vooral bacon, kalfsvlees, kalkoen, schapenvlees, wild, forel, kabeljauw, schelvis en zalm. Deze producten bevatten veel purine. Purine wordt omgezet in urinezuur vandaar
• Vermijd ook vleesbouillonblokjes, eend, ham, kip, konijn, leverworst, rundvlees, tong en varkensvlees, baars, garnalen, heilbot, krab, kreeft, oesters, paling, schol, asperges, bloemkool, sperziebonen, spinazie, paddestoelen, peulvruchten en volkorenproducten wegens matig purine gehalte